sexta-feira, 9 de abril de 2010

Pizza

Esta é a refeição preferida do meu filho e desde que tenho a bimby (que faz uma massa muito boa e rápida) tento lhe satisfazer o desejo uma vez por semana.
Dá para aprovei muitas coisinhas que vão ficando esquecidas no frigorífico ou restos de ingredientes que não dão para refeições grandes.Que foi o caso, tinha salsichas em lata, salpicão e o molho de tomate que tinha sobrado duma receita anterior, e que fizeram um bom berbereto.



Ingredientes:

Massa do livro base da bimby

Recheio

Molho de tomate do livro base da bimby

Queijo ementel ralado
Fatias de queijo fatiado
Rodelas de salpicão
3 salsichas tipo frankfurt
3 rodelas de ananás enlatado
1 lata pequena de cogumelos enlatados
Azeitonas pretas às rodelas
Pimento verde e vermelho cortado às tiras muito finas

Fiz assim:

Fiz a massa na bimby, retirei e deichei levedar 30 min.Entretando fui cortando e preparando os ingredientes para o recheio.
Estiquei a massa até sair da base da pizza  e nas extremidades coloquei as fatias de queijo em rolinhos e enrolei a massa para dentro com os dedos.
Espalhei a molho de tomate na base polvilhei com um pouco de queijo e coloquei o resto dos ingredientes por cima. Coloquei o resto do queijo por cima e levei ao forno até ficar cozida.  

Acompanhei com uma salada de alface e rúcula e ficámos todos deliciados!

4 comentários:

  1. Super apetitosa eu também costumo fazer 1 vez por semana, bjs.

    ResponderEliminar
  2. Bom dia Susana, conheci seu blog hoje! Adorei a receita da pizza, estarei te acompanhando a partir de hoje! Bjinhos e um ótimo final de semana! Ahhh... Quando tiver um tempinho da uma passadiha no meu cantinho para conhecer!

    ResponderEliminar
  3. Vim retribuir a visita que fez no meu blog...
    tem por aqui coisinhas deliciosas...
    Já sou seguidora...

    Obrigada por partilhar!

    ResponderEliminar
  4. E que bom aspecto! uma delícia! bjinhos

    ResponderEliminar

A sua opinião é importante, por isso não a deixe de partilhar :)