Mostrar mensagens com a etiqueta Maçãs. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta Maçãs. Mostrar todas as mensagens

quinta-feira, 29 de março de 2012

Convidei para jantar, ou melhor... para a sobremesa!Bana e Flapi


Não vos contei uma situação que se passou comigo no meu passeio pelo mato. De início achei muito estranho e até assustador, mas logo depois compreendi que um momento daqueles não era para ser desperdiçado com medos e receios. Vou então contar o que me aconteceu.
Depois do esforço físico de subirmos um monte fomos deparados com um denso mato que nem sabíamos como entrar. Visto isso o meu marido achou melhor encontrarmos outra alternativa para chegar ao outro lado. Então disse-me: - Espera aqui um bocadinho que eu vou ali ver se há outro caminho para chegarmos lá! Como sou muito obediente assenti que sim ;) Enquanto esperava reparei que para lá dessa mata existia uma frexa de sol. Então, curiosa, resolvi enfiar-me no meio das árvores e ver se realmente conseguíamos passar por ali. Arranhei-me ao tentar furar por entre os arbustos e silvas, mas depois de algum esforço lá consegui furar pelo denso bosque.



Bem fiquei boquiaberta com o que vi. Era uma floresta encantada! Fiquei estupefacta! Não sabia se iria fugir, esconder-me ou... nada! Até que então fui surpreendida pelo Bana e a Flapi que andavam a correr atrás um do outro na brincadeira. O Bana mostrou-se tão surpreso quanto eu, mas logo esboçou um sorriso de orelha a orelha. Nisto a Flapi escondeu-se atrás de uma árvore assustada. Logo o Bana disse-lhe: - Não te assustes porque ela parece tão assustada quanto tu! Olha, ela parece inofensiva. Vamos saber o que ela quer daqui.
Aos ouvir a falarem nem pude acreditar que era real. Quanto mais, eles me compreenderem!
- Olá! O que fazes aqui na nossa floresta?! Vens fazer-nos mal?! Questionou-me o Bana que era muito desenrascado.
- Não! Não vos quero fazer mal! Entrei aqui por acaso. Ando a explorar os montes da minha ilha e vislumbrar-me pelas magníficas paisagens. Mas vocês compreendem-me?! Disse incrédula.
- Claro! Respondeu o Bana com o peito esticado para a frente com um ar heróico. - Não nos conheces?! Perguntou.
- Ho sim, mas já à tantos anos que não vos via. Quer dizer, na tv, claro! Adorava ver as vossas aventuras e via os programas com muita atenção. A tua história de vida é linda. Teres sido criado por uma gata na presença de humanos e depois teres ido viver para a floresta só mostra que és um valentão :)
Nisso a Bana e a Flapi foram-se aproximando de mim. O Bana não teve medo nenhum  e até saltou para o meu colo e a Flapi com algum receio aproximou-se desconfiada. Fiz-lhe umas festinhas. Brinquei com eles e rebolei no chão envolvida pela brincadeira e gargalhadas. Nisto apareceram os outros amigos uns por entre as árvores,dentro delas, pelo chão e pelo ar. Foi uma festa.
De súbito lembrei-me que o meu marido devia de andar aflito à minha procura. Disse que tinha que me ir embora apesar de não apetecer mesmo nada. Convidei o Bana para ir jantar à minha casa prometendo que seria muito bem vindo e que me compremetia a traze-lo de volta à floresta. Ele aceitou, mas uma condição, que  a amiga pudesse ir também. Aceitei ainda mais contente por ter convidados tão ilustres para o jantar. Enfiei-os no bolso do casaco e atravessei a densa parede de árvores que separava a floresta do mundo real. Quando lá cheguei o meu marido estava mesmo a chegar, nem reparou a minha ausência (fiquei com a sensação de que o tempo parrou naqueles momentos que estive na floresta!). Contei-lhe o que se tinha passado e ele não acreditou. Só depois de apresentar os meu amigos é que ele finalmente acreditou. Continuámos a nossa aventura de regresso a casa na companhia dos meus amigos para irmos jantar.
Brincaram com o meu Simba (o meu gato) e com o meu filho que achou imensa graça aos esquilos vestidos e falantes. Para o jantar escolheram comer avelãs, nozes e amendoas pois não estavam acostumados a comer comida de gente. Para sobremesa tinha tarte de maçã e côco já essa, não disseram que não e até comeram bastante.



Ingredientes para o puré:

3 maçãs pequenas
4 c. de sopa de açucar areado (dispensa)
4 c. de sopa de água
Raspa e sumo de 1/2 limão

Ingredientes para o creme:

1 lata de leite condensado
Sumo de 1/2 limão
3 c. de sopa de côco ralado grado

Ingredientes para a cobertura:

4 maçãs
Canela e açúcar para polvilhar

Fiz assim:

Descasquei e cortei as maçã aos cubos e deitei num tacho com a água, o açucar, o sumo e a raspa de limão e deixei cozer. Triturei com a varinha mágica. Tornei a levar ao lume com o leite condensado, o côco até começar a engrossar.Desliguei o lume e juntei e o sumo de limão.
Forrei uma tarteira com uma placa de massa folhada e deitei o creme dentro. Polvilhei com canela. Descasquei as restantes maçãs e cortei-as em meias luas. Comecei do centro da tarteira para a periferia montando as fatias de maçã em jeito de flor.
Levei ao forno moderado durante mais ou menos 40 min. ou até verificar que a maçã estava cozida.


Tirem 10 minutos do vosso tempo para assistirem a um episódio das aventuras de Bana e Flapi.


"Na parte este dos E.U.A. vivia um esquilinho chamado Bana. Ele vivia na floresta com a sua família. Com a chegada da colonização houve um inevitável corte de árvores. O carvalho onde Bana vivia com a sua família foi cortado e assim perdeu a sua família.
Bana foi recolhido por um rapaz que o levou para a sua quinta e o deixou ao cuidado duma gata, que o criou.
Um dia deflagrou um incêndio na quinta e Bana foi salvo pela sua mãe gata da qual se separou na confusão.
Bana voltou ao bosque donde viera e ai, graças aos conhecimentos adquiridos pelos homens, salvou os seu amigos dos perigos dos caçadores e de animais ferozes.
Conheceu também outros animais, como Flapi, o seu amigo Cleto, a Doninha, o Picapau, o avozinho Mocho, os divertidos ratinhos Não e Nem e muitos outros amigos.
A série estreou em Portugal em 1980. No final dos anos 80 a série voltou a dar na RTP mas com outro nome "Puchi" e uma nova dobragem."
Texto retirado daqui.

E assim participo pela terceira vez no passatempo "Convidei para jantar" que desta vez foi acolhido pela simpática Su.

Beijinhos a todos que por cá passam :)

sexta-feira, 8 de abril de 2011

Pêras e Maçãs Embrulhadas em Massa Filo

Aqui está uma sobremesa muito rápida e fácil de fazer, ideal para um dia que apareça algum convidado surpresa para jantar e não termos uma sobremesa preparada.
Estes embrulhos faço de vez em quando para matar a vontade de comer doces, porque isso de andar a contar calorias é dose!:) E assim como uma sobremesa bem light e com pouquíssimas calorias.
Serve bem quente como fria, estas foram comidas quentes... até pelei a língua!:):) Mas soube mesmo bem... e sendo de maçã (sim, porque as de pêras foram para o meu marido) é perfeita para mim!


Ingredientes:

1 maçã
1 pêra
Açucar mascavado escuro
Canela em pó
1 embalagem de massa filo
Manteiga vegetal

Fiz assim:

Cortei cada placa de massa filo (cada placa são 2 folhas) em quatro partes iguais, perfazendo assim quatro quadrados com quatro folhas. Pincelei cada folha com manteiga vegetal (que já é mole por natureza) e sobrepondo umas nas outras.
Descasquei e cortei a fruta e cortei em fatias finas. Em cada quadrado coloquei uma metade de uma fruta e polvilhei com açucar e canela. Fechei os embrulhos e prendios com a ajuda de um palito e tornei a pincelar com mais um pouco de manteiga.
Dispuz na Actifry e programei 15 Min., ao fim de algum tempo quando começaram a rosar tapei com um bocado de folha de aluminio para acabarem de cozer.




Espero que gostem da sugestão bem leve.

Beijinhos

quarta-feira, 6 de abril de 2011

Bolo de Maçã em Camadas Delicioso

A receita desse bolinho veio da cozinha da minha querida Bichinha que segundo ela é um bolo bem delicioso e com poucas calorias, e não é que ela tinha razão!!! Eu adorei e vou ter que repetir a proeza porque sendo um bolo pouco calórico e super saboroso não há nada que impeça de comer mais que uma fatia! Até o meu marido que não gosta de maçã comeu 3 fatias!!! Digam lá se não tem algo de especial?!
Só que dessa vez não vou deixar receita porque deixei-a no outro blog  receitas ao desafio espreitem lá para verem se não tenho razão.




Experimentem esse bolinho fresquinho para isso é aconselhável fazer de véspera para ficar mais apuradinho!

Beijinhos

sábado, 20 de novembro de 2010

Rolinhos de Massa Filo Recheados com Maçã e Marmelada


Foi a primeira vez que utilizei massa filo e adorei a experiência. Rechei uns rolinhos com recheio de maçã e outros com marmelada e foi um sucesso....




Ingredientes:

4 folhas de massa filo

Marmelada

2 maçãs smith
1 pau de canela
2 c. de sopa de açucar amarelo areado
Raspa de 1/4 de limão
Sumo de 1/2 limão
Água q.b.

Fiz assim:

Descasquei e parti a mação aos bocadinhos e levei num tacho ao lume a cozer com o açucar, o pau de canela, a raspa e o sumo de limão e pouquinho de água. Depois de cozida deixei arrefecer.
Depois abri as folhas de massa filo em quadrados. Recheei uns quadrados com maçã cozida e outros com marmelada, enrolei bem e dobrei as pontas para baixo para não sair o recheio.
Levei ao forno por 35 min. até ficarem dourados.

Beijinhos

terça-feira, 30 de março de 2010

Maçãs assadas na Actifry

Já à algum tempo que estava para experimentar fazer maçãs assadas na Actifry. Estava com esta metida na cabeça e enquanto não fiz não descansei,lol.
Com a Actifry consegue-se fazer variadíssimas coisas, não só frita como assa e guiza foi realmente uma das minhas valiosas aquisições.
Quanto às maçãs ficaram tão boas ou melhores do que que se fazem no forno. Para mim a grande diferença é que se fazem em pouco tempo e poupa-se no gás. Eu falo por mim que tenho um fogão grande que dá muito jeito para fazer vários cozinhados, mas neste caso que só pretendia assar as maçãs, saio muito mais em conta!
Aqui estão elas:




Ingredientes:

6 maçãs
1 banana
Uvas passas
2 c. de sopa de açucar mascavado ligh
6 paus de canela

Fiz assim:

Lavei bem as maçãs, sequei-as e retirei o caroço com um descaroçador de maçãs (tambem pode-se cortar o sentro com uma faca afiada tendo o cuidado para não as abrir demasiado).
Numa tigela esmaguei a banana com o açucar até formar uma papa, depois adicionei as passas a olho depende do gosto de cada um por mais ou menos.
Recheei as maçãs com esta pasta, espetei o pau de canela e reservei. Cortei quadrados de papel de aluminio para fazer de base às maçãs para que não pegassem ao fundo da panela.
Coloquei dentro da Actifry e programei 30 minutos.

Espero que gostem.
Quanto à receita foi inspirada na receita das maçãs da Luisa Alexandra que gosto imenso e outras...