Tarde de convívio

Uma mesa bem posta cheia de coisas boas que todas nós levámos com muito carinho. Uma tarde em que o sol decidiu presentear-nos com a sua presença. Mulheres com gostos em comum. Descontraídas. Bem dispostas. Bonitas. E muito simpáticas. Tudo isso proporcionou uma convívio delicioso e inesquecível entre amigas virtuais que o deixaram de ser. Algumas delas já eram amigas "reais" e com as quais somos colegas do receitas ao desafio , a Ilídia, Patíricia e PMT.  A Elvira, a Diana e a Manuela  deixaram de ser virtuais e passaram a ser também "reais". Foi uma tarde inesquecível repleta de boa disposição  e de conversas interessantes que espero repetir-se por muitas mais vezes. Adorei conhecer todas vós foi um prazer. 

     A mesa mais badalada dos nossos blogs!

    O que eu levei.


Ingredientes:

1 base de massa folhada de compra
150 g de grão de bico cozido
200 g de açúcar
2 ovos
2 gemas
25 g de farinha tipo 55
Raspa de 1 limão
1 c. de chá de canela
1 pitada de sal

Amêndoa laminada para polvilhar

Açúcar em pó para polvilhar depois de fria ( fiz como a Nárwen sugeriu e achei que resultou, o açúcar manteve-se sem nunca se dissolver)

Fiz assim:

Forrei uma tarteira com a massa folhada e fiquei o fundo com um garfo, reservei.

No copo da Bimby deitei o grão de bico lavado e escorrido com o açúcar e triturei uns Segs. na Vel. 5. Adicionei os restantes ingredientes (exceto as amêndoas e o açucar em pó) e Dei mais uns segs. na mesma velocidade até fazer um creme homogéneo.

Deitei esse preparado na tarteira e distribuí amêndoa palitada por cima. Levei ao forno médio a cozer durante 40 min. sensivelmente até ganhar uma cor rosada na superfície.

Espero que gostem da minha sugestão.

Beijinhos