Já começo a sentir melhoras. E hoje como o dia amanheceu brilhante apeteceu-me abrir janelas. Espreitei para fora e realmente o sol estava quentinho e só me apetecia ficar debroçada de janela. Olhei para o jardim e vi umas flores que minha mãe tinha plantado. Da cor do sol. Tão bonitas. Saí e fui colher um raminho na esperança de trazer um pouco do sol para dentro de casa. Pus-me a pensar como é possível uma flor tão pequena e frágil sobreviver a tanta chuva e frio que tem feito por aqui!? Realmente existe coisas expetaculares que não conseguimos decifrar.
Fui para a net tentar descobrir o que fazer para o meu almoço solitário (pois, é que o marido já está a trabalhar e eu tenho que começar a desenrascar-me sozinha) e não me apetecia nada complicado.
Lembrei-me de ter visto no blog da Gasparzinha (que descobri recentemente que temos o mesmo nome :) umas papas de aveia que quando vi fiquei com muita vontade de experimentar. Não foi tarde nem cedo... fui para a cozinha e com poucos movimentos lá fiz essas papas que me reconfortaram e saciaram.
Ingredientes:
1 pêra
40g de aveia
1 colher sobremesa de açúcar baunilhado - usei açúcar branco e juntei um fio de aroma de baunilha
½ colher chá de canela + q.b para polvilhar
120ml de leite
80ml de água
Fiz assim:
40g de aveia
1 colher sobremesa de açúcar baunilhado - usei açúcar branco e juntei um fio de aroma de baunilha
½ colher chá de canela + q.b para polvilhar
120ml de leite
80ml de água
Fiz assim:
thermomix_bimby
Coloque a pêra descascada no copo, sem o caroço: 5 seg, vel 5-7.
Junte os restantes ingredientes e marque 8 min, temp 90º, vel 2 ½ inversa, sem o copinho da tampa.
Já agora deixo aqui o modo tradicional segundo a Susana
tradicional
Descasque a pêra, retire o caroço e corte-a em cubos.
Coza-a com a água até que fique desfeita.
Junte os restantes ingredientes e vá cozinhando em lume brando, mexendo sempre até que engrosse.
Espero que gostem da sugestão.
Beijinhos e votos de um ótimo fim de semana que já está à porta :)
