Bolo de amêndoa de Santiago

Por aqui ainda saem doces. Doces e doces. Uns mais simples outros mais complicados. Uns mais calóricos outros menos. Uns mais bonitos outros nem tanto. São doces que fizeram parte do meu natal e que eu gostaria de deixar aqui registados. Por mim, pelo meu filho, pela minha família e por todos vós que gostam de me acompanhar.

Por mim, porque sirvo-me do blog como um livro digital que tenho sempre à mão e que não corre o risco de ser comido pelas traças.

Pelo meu filho, porque sei que um dia vai fazer uso dele, nem que seja para quando for para a universidade e tiver dificuldade em fazer comida para comer. Ou então mesmo para se lembrar da mãe!

Pela minha família, porque sei que alguns passam por cá para virem tirar receitas.

E por todos vós, porque tenho muito gosto em partilhar o que sai da minha cozinha.

Mas dessa vez não vos deixo a receita aqui, mas sim aqui, porque também merece a minha atenção e nem tenho dado a atenção devida.


Aproveito para participar com este bolo no desafio bolo de aniversário do blog da Sandra que me desafiou a participar. Espero que assim dê para participar e que seja do agrado da aniversariante.

Beijinhos