E assim com essa linda Estrelícia do meu jardim trago a receita de hoje com imensa vontade que o calor chegue para esses lados, xissa está mesmo dificil de cá chegar!
Massa Fusilli cozida
Legumes cozidos (couve flor, bróculos, cenoura, feijão verde)
2 rodelas de abacaxi fresco cortado em cubos
1 maçã Gala cortada aos cubos
Azeitonas verdes com pimento
Beterraba em conserva
Sumo de 1/2 limão
Não tem nada que saber;
Misturei todos os ingredientes numa saladeira e servi com um molho de iogurte grego.
*O sumo do limão serviu para misturar a maçã partida para não oxidar enquanto preparava os outros ingredientes, que depois aproveitei para juntar ao molho.
Molho:
1 iogurte grego
1 ramo de coentros frescos
1 c. de sopa de mel
* sumo de limão e a outra 1/2 do limão
Fiz assim:
Numa tigela misturei o iogurte com os coentros picados, o mel e o sumo de limão.
Um almoço de domingo muito delicioso que comemos na companhia de meus pais que celebraram 45 anos de casados.
A sobremesa há-de vir depois!
Espero que gostem da sugestão...
Beijinhos
Olá Belina,obrigada pela visitinha e pelo comentário no meu cantinho.
ResponderEliminarAdorei esta saladinha e vou anotar o molho pois parece-me muito bom :))
beijinho
Mas que bela salada, e com este molho então...
ResponderEliminarJá guardei a ideia.
Beijos.
Adoro salada de massas, é um dos meus pratos favoritos. Acho que nunca comi uma salada boa como essa que você fez - salivei! Abacaxi é a minha fruta predileta.
ResponderEliminarUm abraço
Léia
QUE BELA SALADA, O MOLHO TEM UM ASPECTO SUPER DELICIOSO ...DE BABAR VOU ANOTAR.
ResponderEliminarBJS
bravo pois tem umas cores muito bonitas adorei eu faço muito no verao pois frescinha é uma maravilha a tua esta 5* beijinhos
ResponderEliminarSusana,
ResponderEliminarPor aqui está um calor, quase parece Verão.
Uma rica salada, bjs
Parabéns aos pais, por festejarem todos esses anos de casados.
ResponderEliminarQue rica saladinha e o molho deve ter ficado muito bom.
Bjs
Gostei muito da receitinha,mas tmb gostei muito da estrelícia, uma das minhas flores preferidas!!!!
ResponderEliminarBJS
Mais uma bela salada :)
ResponderEliminarGostei muito da combinação de ingredientes.
Bjocas
Agora já começa a apetecer estas saladinhas fresquinhas!!
ResponderEliminarbjs
Susana, ficou maravilhosa a tua salada!
ResponderEliminarUm beijo:))
Resto de uma boa semana))
Uma saladinha bem leve e colorida mesmo a chamar o Verão. Perfeita :)
ResponderEliminarBeijos grandes
que belo almoço-.
ResponderEliminaradoro este genero de saladas que quase so por si nos alimentam
parabens aos papas
Fabuloso blog, receitas e apresentação de categoria, encanta-me a cocina portuguesa e vou seguir-te , muito lindo.
ResponderEliminarConvido-te a que visites meu blog que tem de todo um pouco sobretudo cocina.
tremendita-tremendita.blogspot.com
Beijos desde Alicante
que linda salada e que linda estrelicia! :) beijinhos
ResponderEliminarEstá espectacular a tua salada, para não falar da tua flor que tanto gosto.
ResponderEliminarBeijinhos querida, as fotos estão lindas!