Coxas de frango assadas na brasa com dois ingredientes!!!

Quando fui de férias o ano passado ao Canadá trouxe algumas coisinhas na bagagem para a minha cozinha . E uma delas foi um preparado de especiarias especialmente para temperar carne. Ainda não tinha tido oportunidade de experimentar. Até um dia que queria grelhar umas coxas de frango e que não as tinha deixado marinadas a tomar gosto. Foi chegar a casa, o marido preparar a brasa e eu na cozinha a andar de um lado para outro sem saber o que fazer com as coxas :) Lembrei-me deste frasquinho de mistura de especiarias e saíram umas deliciosas coxas de frango assadas muito suculentas e cheias de sabor.

Ingredientes:

Azeite
Steak Spice (mistura de especiarias como sementes de mostarda, paprica,sal, alho, cebola, etc.)

Fiz assim:

Lavei e sequei as coxas de galinha. Untei-as muito bem com azeite e as especiarias. Depois foi só esperar que a brasa estivesse pronta para deitar as coxas de frango para cima :)

Acompanhei com:
Batatas cortadas às rodelas  fritas na Actifry
Salada de alface, cenoura, pimento verde e chalota temperada com oregãos e vinagre balsâmico


Espero que gostem da sugestão, simples, mas muito deliciosa :)

Beijinhos