segunda-feira, 25 de julho de 2011

Gelado de Groselha

Com a chegada das férias, cá por casa só tem apetecido coisinhas frescas e descomplicadas.
O meu filho tem que ter sempre um geladinho no congelador para se refrescar e matar a gulodice!lol
E como eu sou apologista que se deve comer saudável faço o esforço para que se ingira o menos açucar e gordura possível. E esse gelado não foi exceção!
Resultou da necessidade de usar a gemas que me tinham sobrado da pavlova e como nada se estraga e tudo de transforma... tchanann

Ingredientes:

4 gemas
1 cx de natas light
380 ml de leite meio gordo
100 ml de charope de groselha
1 pitada de sal
50 g de açucar confeiteiro
1 c. de chá de aroma de baunilha

Fiz assim:

Misturei as gemas com um pouco de leite e deitei no copo da bimby com os restantes ingredientes 7 Min. Temp. 80 º, Vel. 3/4. Deitei num jarro de vidro e deixei arrefecer. Deitei no frigorífico até o dia seguinte. Coloquei a mistura na máquina de gelados (que estava bem geladinha do congelador) e deixei a máquina bater por 40 minutos. Deitei numa caixa bem fechada e levei ao congelador.

Espero que gostem da sugestão.

Beijinhos

20 comentários:

  1. DELICIOSO ESSE GELADO.
    UMA ÓTIMA SOBREMESA PARA OS DIAS QUENTES.
    BOA SEMANA
    BJS

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  2. Hummm deve ser delicioso esse geladinho. Refresco de groselha fresquinho eu sei que é um show, por isso consigo imaginar a maravilha que é esse gelado!
    A experimentar por mim concerteza.
    Beijokas,
    Rute

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  3. Estás-me a sair uma mestre dos gelados :) . Continuam em casa... beijinho

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  4. Que gelado delicioso...eu sou como o teu filhote, gelado: sempre!
    De groselha nunca provei, mas pelo aspecto é uma delícia. Já anotei :)

    Obrigada pela visita ao meu cantinho! Gostei muito! :)
    Beijinhos

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  5. muito bom este geladinho, guarda uma taça para mim :)
    boa semana
    bjs
    Paula

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  6. Mais uma receita para experimentar na maquina de gelados. Já esta na lista.

    Beijos.

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  7. Susana,
    Esse gelado ficou com um aspecto delicioso... Eu também tento fazer o mesmo quanto as reduções para ficar mais saudável. Que bela ideia para usar as gemas que sobraram. Gostei muito da receita : )

    Beijinhos

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  8. Adorei! Tem uma cor linda! O último que fiz foi de pistáchios. Ficou muito bom! Arranjaste um belo destino para a planta do gelo ;) Beijinhos

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  9. essa tacinha pode ser para mim pois eu sou fan de gelado o teu ficou 5* adorei beijinhos

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  10. Susana,

    Gostei bastante deste gelado , ui deve ter ficado muito bom , bjs

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  11. mas que bom aspecto, óptimo para o Verão naqueles dias de calor... Pena que ele por aqui anda desaparecido...

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  12. Esse gelado esta uma perdicao!!
    Amei..
    beijinho

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  13. Que bom aspecto Susana, já roubava uma tacinha dessa para mim e que bem me ia saber com o calor que se faz sentir por aqui.Beijinhos

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  14. Obrigada a todos pela visita e pelos comentários fico sempre muito feliz.

    Beijinhos

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