quarta-feira, 4 de maio de 2011

Salada vegetariana para o meu almoço

Quem costuma visitar o meu blog deve reparar que tenho poucas saladas e que não devo comer saladas... pois estao muito enganados!!!
As saladas fazem parte do meu dia a dia. Como-as ao almoço e ao jantar sempre que combine com a refeição, mas garanto-vos que não há um dia em que elas não vão para a mesa.
Essa salada foi um almoço que levei para o emprego, como é hábito, gosto de levar a minha comida porque sei o que como e sai mais em conta, claro!
Essa salada é vegetariana, pois gosto de vez em quando comer umas refeições mais leves para me sentir mais leve tambem.


No frigorífico andava um ovo do folar que a minha mãe fez, e que o destino tinha traçado que ia ser comido numa salada.

1 tomate , umas folas de alface, um queijinho fresco magro e uma azeitonas pretas descaroçadas.

Lavei a alface, sequei-a e ripei-a. Lavei o tomate e cortei-o às rodelas. Misturei o resto dos ingredientes e polvilhei com umas sementes de abóbora.
Na hora de comer adicionei uns croutons integrais, reguei com vinagre balsâmico e comi com muito regalo.

Espero que gostem da sugestão ligeira!

Beijinhos

19 comentários:

  1. Vejo que já começaste a trabalhar para esse kg a mais :) eu ando em bricolage assim que der conto tudo. Bjinho

    ResponderEliminar
  2. Gostei muito desta sugestão... ficou uma delicia com toda a certeza. Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Gostei desta saladinha, saudável e pouco calórica :)) beijinho

    ResponderEliminar
  4. Saladinha rápida e muito linda!beijkas
    Já estou te seguindo para acompanhar de perto essas delícias...
    ondas de sabores

    ResponderEliminar
  5. Também gosto muito de uma saladinha. Esta está bem light. Bjs

    ResponderEliminar
  6. Um aspecto delicioso esta salada...e agora que o calor se aproxima é tempo de pensar na linha...que optima sugestao ! fantastica receita parabens

    ResponderEliminar
  7. Agora com os dias mais quentes apetece mesmo uma saladinha,a tua ficou perfeita!
    beijnho

    ResponderEliminar
  8. Gostei da tua saladinha,é ideal para estes dias quentes que por aí vêm.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Ultimamente tb ando a saladas e muito parecidas com a tua!Sabe muito bem quando temos fomeca e ajuda a perder aqueles kilitos a mais.

    Bjokas
    Rita

    ResponderEliminar
  10. Que saudável Susana e com muito bom aspecto.

    Beijinho

    ResponderEliminar
  11. Susana, gostei muito mesmo da tua saladinha!!!
    Um beijo:))

    ResponderEliminar
  12. Gosto imenso deste tipo de saladas, sabem mesmo muito bem!

    ResponderEliminar
  13. Que linda foto Belinha!
    As cores dessa foto inspiram-me!
    Beijinhos,
    Rute

    ResponderEliminar
  14. Pois como e uma coisa que se faz todos os dias ate passa despercebido,tambem tenho o habito de comer salada e realmente nunca lhe dei relevo nos meus postes aparecem simplesmente como acompanhamento

    ResponderEliminar
  15. Como eu adoro estas saladinhas Susana, ficou mesmo apetitosa,

    beijinhos!!

    ResponderEliminar
  16. Obrigada a todas pela carinho demonstrado.

    Beijinhos e sejam sempre bem vindas.

    ResponderEliminar
  17. Gostei, eu não consigo comer sem salada, carne nem faz falta se eu tiver uma boa salada.
    Faço uma semelhante e coloco Kani ( carne de siri)
    beijinho

    ResponderEliminar

A sua opinião é importante, por isso não a deixe de partilhar :)