Marmelada de Marmelo com Pêra

No ano passado fiz marmelada na bimby e gostei imenso do resultado. Este ano quis fazer outra vez, mas vi uma receita no blog receitinhas da belinha gulosa e fiquei curiosa.
Disse logo para mim mesma, "essa tenho de experimentar"! e foi o que fiz um dia destes... só que com algumas alterações!!!

Ingredientes:

550 gr de marmelos
550 gr de pêra rocha
500 gr de açucar
1 pau de canela
1 limão sumo e duas cascas cortadas com o cortador de legumes

Fiz assim:

Coloquei na panela de pressão os marmelos bem lavados e sem o caroço cortados aos bocados. Juntamente com as pêras descascadas e sem sementes e cortadas aos bocados. Adicionei o açucar, o sumo de limão, as cascas e o pau de canela.
Quando o pipo começar a pitar baixei o lume e deixei cozer durante 20 min.
Deixei descansar um bom bocado e depois ralei com a varinha mágica.

Apurei esses 5 frasquinhos e uma caixinha pequena e foi logo a aprovar à família.
Confesso que fiquei surpreendida com o resultado, ficou muito saboroso e a consistencia foi a adequada.