terça-feira, 12 de abril de 2011

Pudim de Morango

Agora é que eles andam em força por cá... morangos!
É uma das minhas frutas favoritas, adoro morangos, mas estava triste porque esta ano eles não queria aparecer por aqui e os que apareceram eram tão caros que a vontade de os comer desvaneceu!
Finalmente apareceram com abundância no Continente e a um preço bem convidativo, e está-se vendo que tive de encher o frigorífico com eles!
Como eram muitos acabei por fazer essa sobremesa que serviu para comermos no domingo com os meus pais, e posso dizer que ficou muito boa, a consistência é de pudim/mousse muito fofo.



Ingredientes:

500 g de morangos frescos
1 caixa de queijo creme batido magro - (comprei no Continente que encontrei na secção dos queijos)
1 lata de leite condensado magro
200 ml de natas light
4 folhas de gelatina das pequenas - para a próxima colocarei das grandes
4 c. de sopa de água

Palitos de La Reine
Café puro q.b
1 c. de sopa de licor de laranja

Fiz assim:

No copo misturador coloquei os morangos arranjados , o queijo e as natas e triturei tudo durante uns min. e pelo copinho fui misturando o leite condensado.
Hidratei as folhas de gelatina na água durante uns seg. e depois levei ao microondas durante 30 Seg. retirei e envolvi bem com a ajuad de um garfo até ficar tudo dissolvido.
Ainda no copo misturei a gelatina derretida ao preparado mexendo uns seg. para ficar bem envolvido.
Entretanto deitei o café e o licor num prato fundo e demolhei uns palitos lá reine e coloquei nu fundo de uma taça. Por cima coloquei o pudim com cuidado para não fazer subir os palitos e por último coloquei mais uns palitos demolhados. Levei ao frigorífico de véspera para solidificar bem.
Na hora de servir decorei com morangos e depois foi só degustar essa delicia pouco calórica e que soube mesmo bem.



Espero que gostem da sugestão!

Beijinhos

21 comentários:

  1. Hummm...que delicía!

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  2. E que boa que devia estar :) eu ando na contenção ...

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  3. Ficou lindo este doce. Gostei muito Susana. Também sou "doida" por morangos e agora com as promoções comi bastantes, resultado fiquei cheia de borbulhas porque sou alérgica! :(
    Adoro.
    Beijocas

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  4. Que optima sujestão .... ainda só tive um moranguinho do meu canteiro :(, vamos lá ver se eles vêm em força com este calorzinho!

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  5. Hmmm que sobremesa tão fresquinha e deliciosa Susana, gostei muito da sugestão,

    beijinhos!!

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  6. A apresentação está ótima!
    Aposto q o sabor tb!
    Abraços.

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  7. EU TAMBÉM ADORO MORANGO E TENHO USADO BASTANTE.
    O TEU PUDIM FICOU LINDO, ASSIM FRESQUINHA JÁ IA UMA TAÇINHA.
    BJS

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  8. Uma rica sobremesa, já a pensar no verão! Também adoro morangos. É uma fruta que associo a boa disposição. Um beijinho

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  9. Estas tacinhas estão um mimo.
    Podiam ser servidas no Carnaval por causa dos "papelinhos" coloridos comestiveis :)
    Sobremesa deliciosa.
    Beijinhos,
    Rute

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  10. Que delícia!!!!!!!
    Parabéns pelas fotos! Bjs patricia

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  11. Sú, que maravilha de receita! Fiquei babando aqui do outro lado da telinha, rs... Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  12. Ora aqui está uma sugestão bem fresca e saborosa, adorei!

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  13. Olá Susana, que lindas imagens, és como eu, também adoro morangos, e em época deles temos mesmo que aproveitar!
    Adorei a tua sobremesa;)
    Beijocas.

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  14. Susana,
    Também fiz pudim de morangos , mas de maneira diferente, ficou muito bom.
    Boa sugestão, bjs

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  15. Morangos sao mesmo uma tentacao,adoro imenso,e essa tua sugestao e fantastica!!

    beijinho

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  16. Que sobremesa fantástica Susana,bem fresquinha e saborosa.
    Beijinhos

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  17. Susana, o teu pudim de morangos ficou lindo!
    Um beijo:))

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  18. Fenomenal... eu kia uma tacinha :)
    beijinhos

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  19. Delicioso e com uma apresnetação excelente.

    Bjinho e Bom Fim de Semana
    Maria José

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  20. Meu deus, eu querooooo...
    Dá uma vontade de comer...Hummmmm
    Tens de me trazer um bocadinho... isso dá mesmo vontade de comer...
    Bjinhos Belinaaa :D
    Parabéns e continua assim :)

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