quinta-feira, 9 de junho de 2011

Iogurtes de chá de canela e mel

Quem disse que o chá só se pode servir num bule?
Enganam-se quem pensa assim. E já o provei aqui com os meus iogurtes de chá verde . E digo-vos que não irei parar por aqui!


Ingredientes:

800 g de leite meio gordo
1 pacote de chá de canela e mel da marca Tley
2 c. de sopa de mel - se gostarem de mais doce podem deitar mais mel.
1 c. de chá de cardamomo em pó
1 c. de chá de canela em pó
1 copinho da bimby de leite em pó
1 iogurte grego natural


Fiz assim:

Coloquei o leite no copo da Bimby e programei 6 Min/Temp. 90º/Vel. 2. Deitei o pacote de chá dentro do copo e prendi com o copinho, programei mais 1 Min. a mesma temperatura e velocidade. retirei o copo da Bimby para arrefecer mais depressa.
Quando a temperatua desceu para os 60º retirei o saquinho do chá e deitei para dentro os restantes ingredientes menos o iogurte e bati durante uns Segundos na Vel 4 até a temperatura descer até aos 40º.
Misturei o iogurte e bati mais uns segundos na Vel.4.
Distribuí o preparado pelos copinhos da iogurteira e deixei cozer por 12 horas. Tapei e levei ao frigorífico até solidificar.


Espero que gostem da sugestão.

Beijinhos

P.S- E para quem não conhece essa flor é chamada por picoca doce e esta é do jardim da minha mãe.
É linda, não é?

12 comentários:

  1. Mais uma receita deliciosa de iogurtes!Adorei as florzinhas. Cá em casa chamamos essas flores de flores do Menino Jesus, porquê não sei!Mas que cheiram bem, cheiram...!
    Um beijinho e bom fim de semana!

    ResponderEliminar
  2. Gostei dos iogurtes e da florinha. Conhecia-a como Frésia, e cheira deliciosamente! Um pequeno bouquet aromatiza toda uma casa...
    Beijinho e bom fim-de-semana
    Dina

    ResponderEliminar
  3. Amiga, ficaram lindos os teus iogurtes, uma bela forma de "beber o chá" eh eh!
    A flor também é lindissima, adorei!!
    Beijinhos doces.

    ResponderEliminar
  4. Susana,
    Gostei deste iogurtes , parecem-me deliciosos, bjs

    ResponderEliminar
  5. Tenho que fazer, tem um óptimo aspecto.
    Bjs

    ResponderEliminar
  6. Vou ter de exprimentar para comprovar rs rs...

    Bjs e bom fim de semana.

    ResponderEliminar
  7. Esses yogurtes deixaram me curiosa!!!

    Bjoka
    Rita

    ResponderEliminar
  8. Ai que belos iogurtes... cada vez fico mais tentada. Bjs

    ResponderEliminar
  9. Susana,
    Não sei do que gosto mais, se dos iogurtes ou dessas lindas flores... Ficaram lindos os iogurtes e com um aspecto delicioso : ) A textura ficou perfeita.

    Beijinhos e bom feriado!

    ResponderEliminar
  10. Deixaste-me curiosa. Eu, que passo a vida a fazer iogurtes, nunca fiz com chá. Mas não há de demorar muito. Beijinhos

    ResponderEliminar
  11. Olá,
    Adoro receitas de iogurtes. Estes devem ser divinais.
    Parabens pelo blog.

    Abraço.
    Betis,
    http://www.atitudezen.com

    ResponderEliminar

A sua opinião é importante, por isso não a deixe de partilhar :)