Salada de Abacate

Esta é uma variante de saladas que tenho por hábito fazer cá em casa. Umas vezes duma maneira outras vezes doutra e assim vou levando à mesa legumes e verduras que todos fazem o favor de comer,lol. E que só nos faz bem...

Ingredientes:

1 pepino

1/2 cebola doce

1 tomate

1 abacate maduro

Folhas de alface

Folhas de beterraba

Sumo de 1/2 limão

1 fio de azeite

Uvas passas douradas

Fiz assim:

Lavei aos legumes. Ripei as folhas de beterraba e da alface e coloquei no fundo da travessa. Sobrepus o pepinonàs rodelas, o tomate e a cebola em meias luas, o abacate aos cubos e decorei com umas uvas passas. Temperei com o sumo de limão e o fio de azeite e levei à mesa.

 Espero que gostem ... beijnhos