quinta-feira, 22 de dezembro de 2011

Um feliz natal... e umas bolachinhas de gengibre!





E assim chegou o natal!
Não sei se foi depressa ou se ainda não estou preparada. O que é certo é que não me cheira a natal. Pode ser que amanhã quando for para a cozinha fazer os preparativos para a consuada seja iluminada pela magia de natal!
Mesmo assim, não podia de deixar de vos dar os meus votos de natal a todos quantos me visitam diáriamente. A todos que de alguma forma já fazem parte da minha vida, mesmo virtualmente.

Sendo assim, desejo-vos um Santo e Feliz Natal... cheio de saúde, paz, harmonia e conforto com todos os que mais amam.



Ingredientes:

4 c. de sopa de Golden/Maple Syrup
300 g de farinha (tive que adicionar um pouco mais)
1 c. de chá de bicarbonato de sódio
1 e 1/2 c. de chá de gengibre
1 e 1/2 c. de chá de canela
100 g de manteiga (usei manteiga vegetal)
150 g de açúcar castanho "mole"
1 ovo
Fiz assim:

Deitei todos os ingredientes no copo da bimby e misturei na Vel. 5. Tive que adicionar mais farinha, porque como a manteiga que usei é mole, logo não ficava com a mesma consistência. Deitei a massa numa superfície plana polvilhada de farinha e formei uma bola (a massa fica um pouco mole). Embrulhei em película aderente e levei ao frio por 2 horas (entretanto vi um filme com o meu filho :). Estendi a massa em cima de uma base de celicone e por cima usei película aderente e estendi com o rolo até ficar +/- com 2 cm de espessura. Cortei com forminhas alusivas ao natal (estrelas, árvores, cara do pai natal, gingerbread man,etc...), deitei-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e levei ao forno quente até ficarem douradas. Retirei-as para uma rede para arrefecerem... depois acompanharam um chá quentinho.

Fonte: A receita vem do blog "A culpa é das bolachas" que recentemente descobri... uma mina de delicias, pois sou louca por bolachas!

Beijinhos

17 comentários:

  1. Q estrelas tão perfeitinhas :)
    Feliz Natal!

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  2. Que prendada estás amiga. Adorei as tuas estrelas. Já estão a brilhar no meu céu!
    Desejo-te uma quadra feliz na companhia da família, porque ela está no centro de tudo, desde há dois mil e onze anos.
    Um santo Natal para ti e para a tua família.
    Patrícia

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  3. Susana,
    Que aspecto mais guloso amiga...

    Os votos de um Feliz Natal e um Prospero Ano Novo de 2012. Com muito amor, paz e saúde. Para ti e toda a tua família.

    Beijinhos

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  4. Susana, as tuas bolachinhas também ficaram super lindas, com aroma a natal!
    Desejo também um feliz e santo Natal, em família e harmonia.
    Um beijinho.

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  5. Desejo um Feliz, Feliz Natal para ti e para os teus!!!

    Bjoka
    Rita

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  6. Votos de um Natal muito feliz e doce na companhia da família e dos mais queridos.
    Romã :*

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  7. Olá minha querida Susana, é verdade chegou mais um Natal!!!
    As tuas bolachinhas estão lindas:)
    Feliz Natal pata ti e para a tua familia.
    Beijinhos doces.

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  8. Um doce feliz natal!!!! Beijinhos....

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  9. **Feliz Natal Belinha**
    repleto de amor, saúde e harmonia.

    E que lindas bolachinhas estrelares :)
    Boas festas.
    Rute

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  10. Olá Susana... só hj reparei que tinhas deixado um email no meu cantinho.
    Ando sem mt tempo para actualiza.lo mas um dos meus desejos para 2012 é ter mais tempo para ele. hehe

    Eu sou da terceira e já sei que conheces as outras meninas com blogs. Também já conheço algumas :)

    bjins e Boas Festas :D

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  11. Olá Susana! :)

    Muito obrigado pela referencia à minha receita, fico muito contente em saber que gostou :)

    Ficaram lindas, e adoro o formato de estrela :)

    Um beijo
    Diogo

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  12. Tb quero fazer essas bolachas, devem ser óptimas :)
    Amiga, já não venho a tempo do Natal, esta época para mim é muito trabalhosa...
    Espero que tenhas um excelente ano 2012, beijinhos e festinhas no simba :)

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