E em jeito de férias deixo-vos um geladinho que surgiu da necessidade de aproveitar 5 bananas que pareciam não ter outro destino senão o caixote do lixo. E como não gosto de deitar comida fora lembrei-me, e em boa hora que o fiz, de fazer um gelado. Ficou muito bommm com um leve aroma a côco... mesmo muito bommm.
Ingredientes:
5 bananas maduras
1 lata de leite evaporado
1 cx de leite de côco
1 iogurte natural grego
Sumo de 1/2 limão
1/4 cup de light brown sugar - açucar mascavado light
Fiz assim:
Na bimby coloquei as bananas com o açucar, o sumo de limão e um pouco deo leite evaporado, triturei durantes uns segundos na vel. 7 até ficar em puré.
Adicionei o resto dos ingredientes e bati mais uns segundos até ficar tudo bem misturado.
Deitei na máquina de gelados durante 40 minutos e depois deitei numa caixa de plástico no congelador.
Servi com Heath Shell Topping que é um chocolate e endurece logo que fica em contacto com o gelado formando um crosta crocante. Ideias do meu filho!lol
Espero que gostem da sugestão.
E sendo assim volto de férias nos finais de Agosto e espero voltar com muito mais energia e inspiração para dar continuidade a esse meu pequeno projeto!
Beijinhos e voltem sempre.
Um belo gelado sem duvidas, umas boas férias aproveita ao maximo.
ResponderEliminarBjs.
Tão bom este geladinho, e sabe tão bem nesta altura do ano...ficou uma delicia!
ResponderEliminarQue bela finalidade tiveram as ditas bananas...
Beijinhos
Uma maneira bem gulosa de aproveitar a fruta!
ResponderEliminarBoas férias!!!Este geladinho é uma optima despedida...
ResponderEliminarBjoka
Rita
está com um aspecto super apetitoso
ResponderEliminarbjs
paula
Que gelado delicioso!! Banana e coco ficam tão bem...deixou-me de água na boca!! :)o teu filho deu uma óptima sugestão :)
ResponderEliminarBoas férias, aproveita tudinho muito bem, volta cheia de inspiração e baterias bem recarregadas! :)
Fico à espera do teu regresso!
Beijinhos grandes
Por acaso não sou grande fã de gelados... mas essa cobertura por cima... ui ui :)
ResponderEliminarSem dúvida delicioso. O topping não conheço mas gostei da ideia. Boas férias.
ResponderEliminarBjs
Susana, desde que descobri a combinação coco + banana nos muffins fiquei fã. Este gelado deve ser uma delícia. Um beijo grande e boas férias.
ResponderEliminarQue óptimo aspecto !!! E eu que tenho Bimby nunca fiz gelados ... Já agora pergunto te o leite evaporado não tem que ser congelado aos cubos?! Acho que é desta que vou fazer gelados cá em casa!
ResponderEliminarObrigada a todas pelos comentários e votos de boas férias. Obrigada.
ResponderEliminarSá amanhã é que vou de viagem, mas como podem prever hoje é aquele dia complicado, arrumações, malas, e organizaçoes de última da hora. Por isso peço desculpa a todos, mas como devem compreender não terei tempo para visitar os vossos blogs. Espero que compreendem. Obrigada.
Sandra, obrigada pela visita ao meu blog. Quando ao leite evaporado não foi necessário congelar, até porque os ingredientes têm de estar líquidos para poderem ir para a sorveteira. Mas se quizeres fazer na bimby, então deves congelar todos os ingredientes inclusive as bananas, pois só assim podes fazer gelado.
Obrigada mais uma vez e até ao meu regresso.
Beijinhos
Já eu tenho feito sorvetes todos os dias com fruta, esta é mais uma deliciosa sugestão,bjs.
ResponderEliminarSusana,
ResponderEliminarAdorei o gelado deve ter ficado muito bom.
Boas férias e bom descanso, bjs
Tem um aspecto divinal :)
ResponderEliminarBeijinho'
Ái que delícia. Não há por aí uma taçinha para mim? :) Muito bom aspecto.
ResponderEliminarBoas férias :)
Beijinhos
Atitude Zen
Uma maneira excelente de aproveitar fruta e aposto que a combinaçao de sabores é fantastica!!parabens...k optimo aspecto tem o teu gelado....parabens!!!bjinhose um optimo fds
ResponderEliminarPara mim pode ser uma tacinha dessas! Deve estar uma delicia.
ResponderEliminarBoas férias.
Beijos.
Parece ser muito bom, mas infelizmente não gosto de fruta...
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