terça-feira, 26 de julho de 2011

Almofadinha de maçã

O figo lampo está de parabéns faz 3 anos que nos presenteia com imensas delícias. Por isso mesmo não podia deixar de participar nesta celebração. É um blog que gosto muito e dos primeiros a seguir ainda muito antes do meu existir. Parabéns Margarida pelo fantástico trabalho que tens feito e por o partilhares com todos nós.
O pior mesmo foi inventar algo que levasse só 3 ingredientes! Só se excluir a massa dos ingredientes principais e só contar com o recheio,lol! Desculpa Margarida, mas só assim posso participar na tua festa.
Assim sendo saíram essas almofadinhas de maçã que fizeram as delícias dos cá de casa.



Ingredientes:

6 quadrados de massa folhada
2 maçãs descascadas, cortadas em 4 e cortadas às fatias
1/4 de light brown sugar
Passas a gosto

Fiz assim:

Deitei a maçã arranjada num tachinho com o açúcar em lume brando até derreter o açúcar e a maçã estar cozida. Juntei as passas e envolvi delicadamente com as maçãs para estas não se partirem. Desliguei o lume e deixei arrefecer.
Forrei um tabuleiro com papel vegetal e deitei os quadrados de massa folhada.
Distribuí o recheio da maçã por cada quadrado, dobrei uma banda da massa por cima e uni à outra ponta formando uma almofada. Fechei as beiras pressionando com os dentes de um garfo. Pincelei com ovo batido e levei ao forno quente durante 15 a 20 minutos.



Mais uma vez... Parabéns ao figo lampo pelo seu 3º aniversário.

Beijinhos

P.S- Ups... tinha-me esquecido do logotipo! Desculpa Margarida. Já retifiquei.

18 comentários:

  1. E parabens a si por estas almofadinhas deliciosas:)

    bjus

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  2. Que delicia de almofadinhas, ficaram lindas :)

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  3. Que aspecto maravilhoso, devem estar uma delicia!

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  4. Susana estas almofadas estão excelentes, acho que me vou servir.

    Beijinho

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  5. Ficaram uma perfeição, um verdadeiro luxo!
    Beijinhos

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  6. Olá Susana,
    Estas tuas almofadas ficaram deliciosas, mesmo com 1 ingrediente a mais, lol...tinha mesmo de ser! Estão mesmo apetitosas! A foto do jarro também está linda, nunca tinha visto um dessa cor... :)
    Beijinhos

    http://inventurasnacozinha.blogspot.com

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  7. Obrigada Susana por participares! Conto com os ingredientes do recheio ja que a massa folhada dobrada em almofada permite uma variedade imensa de recheios e tu escolheste esses. ;) beijinho

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  8. Linda apresentação. As almofadas têm mesmo bom aspecto e de certeza que o sabor deve ser FANTASTICO :)
    Beijinhos
    Atitude Zen

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  9. que folhadinhos deliciosos, adorei a combinação de sabores. Um beijinho :)

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  10. almofadinhas fantásticas, queria 1 :)
    bjs
    paula

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  11. Ficaram fenomenais... Adorei a foto do interior..
    beijoca

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  12. Gosto muito de maçã em doces! devem ter ficado excelentes.

    Beijinhos

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  13. ALÉM DE LINDAS DEVEM SER UMA DELICIA.
    ADOREI
    BJS

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  14. Adorei, Susana. Eu sou uma apaixonada por sobremesas com maçã. Ficaram lindas. Também gostei imenso desse jarro. Que lindo! Beijinhos

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  15. que bela participçao. as almofadinhas estao bem bonitas
    beijinhos

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