quarta-feira, 2 de janeiro de 2013

Bolo de amêndoa e gila para mais um aniversário

 
Aqui estou eu a celebrar mais um aniversário. Mal entra o ano há logo festejos. Sinceramente não acho muita graça fazer anos assim, no meio de festas, dá a sensação que não o saboreamos de verdade. Mas sei que é impossível fazê-lo noutra data :) 


Mas mesmo assim e depois de muitos excessos, não gosto de deixar passar despercebido. Por isso celebrei com um bolo de amêndoa e gila. Receita dada por telefone por uma grande amiga, Teresa (a irmã que nunca tive ;) receita antiga de sua mãe. 


E assim recebi de braços abertos os 35 anos :)Espero continuar com a mesma energia (ou mais ;)e boa disposição. As rugas, essas fazem parte da passagem do tempo e encaro-as com muita naturalidade. O espírito, esse quero-o sempre fino e bem disposto ;)pois o resto eu aguento bem. 

 
 
Ingredientes:
 
8 ovos ( - ) 4 claras
300 g de açúcar (deitei apenas 200 g)
250 g de amêndoa ralada
1 pires de doce de gila ( a gosto)
2 c. de sopa de farinha
 
Ingredientes:
 
Deitei os sólidos na bimby e misturei. Adicionei os ovos um a um sempre a mexer na vel. 3. Deitei a massa numa tigela grande e misturei a gila. Á parte bati as claras em castelo e misturei à massa cuidadosamente.
Deitei a massa numa forma redonda untada e forrada com papel vegetal (a minha amiga disse-me que o bolo tem tendência a colar).
Levei ao forno pré aquecido a 180º durante 1 hora.
 
Desenformei o bolo para um prato e depois de frio cobri com doce de gila.
O doce de gila também foi feito por mim, mas a receita virá depois.
 

 
Espero que gostem da sugestão.
 
Beijinhos 
 

20 comentários:

  1. Isso é que é começar o ano em grande! :)

    Muitos parabéns e adorei o bolo, muito bonito :)

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  2. Muitos Parabéns :)
    Beijinhos e que contes muitos.
    Romã :*

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  3. Parabéns e muitas felicidades.
    O bolo ficou lindo ,adoro bolos com amêndoa.
    Bjs

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  4. Tão novinha e já a falar em rugas ;) Só nos dão charme (olha para mim a convencer-me :). Já te dei os parabéns por telefone, mas deixo-os aqui novamente. Muitas felicidades, minha querida, que bem mereces.
    Um beijo grande,
    Ilídia

    P.S.: O bolo ficou lindo :)

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  5. Muitos Parabéns Susana!!
    Estás linda nos teus 35 anos :)

    E esse bolo tem todo o aspecto de ser delicioso :)
    Gostei imenso de saber que o doce de gila foi feito por ti também; eu gosto muito de gila, e vou aguardar pela receita!

    Beijos enormes carregadinhos de votos de felicidades

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  6. Ainda cheguei a tempo para uma fatia de bolo. E curioso, também cheguei há pouco de um aniversário de um amigo que tal como tu não acha graça fazer anos neste dia, depois de tantos excessos e festejos. Mas todos merecemos celebrar o nosso dia. Fizeste-o muito bem com um bolo lindo.Parabéns.
    Garanto-te que não tens de te preocupar com rugas. És uma jovem linda.
    Um abraço.
    Patrícia

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  7. Que bonito bolo e devia estar muito saboroso!
    Parabéns atrasados:) e que contes muitos cheios de saude, alegria e novas receitas deliciosas!

    Beijinhos,
    Joana

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  8. Que bonito bolo e devia estar muito saboroso!
    Parabéns atrasados:) e que contes muitos cheios de saude, alegria e novas receitas deliciosas!

    Beijinhos,
    Joana

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  9. Que bonito bolo e devia estar muito saboroso!
    Parabéns atrasados:) e que contes muitos cheios de saude, alegria e novas receitas deliciosas!

    Beijinhos,
    Joana

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  10. Muitos parabéns!
    O bolo ficou simples mas bem bonito!

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  11. Muitos Parabéns!!!E que bem comemoras com este bolo tão simples e tão requintado.
    Bjoka
    Rita

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  12. Muitos parabéns, tudo de bom para ti e já agora um bom ano! beijos

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  13. Olá bom dia , como foi de final de ano ? espero que
    vc tenha aproveitado bem e ficado muito feliz , bom final de semana para vc , até mais

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  14. Um beijinho de parabéns! E um bom ano!

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  15. A falar de rugas e tão novinha :)
    Muitos parabéns querida.
    Claro que não poderias deixar passar sem celebrar com um bolinho lindo!!
    Um Bom Ano!
    Beijinhos.

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  16. Muitos parabéns, Susana. Tudo de bom para ti, celebra muito, bem e todos os dias.
    Beijinhos

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  17. Muitos parabéns, Susana. Tudo de bom para ti, celebra muito, bem e todos os dias.
    Beijinhos

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  18. os meus parabens um pouco atrazados mas com mt carinho mtas felicidades o bolo esta mt bonito bjs e feliz ano

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  19. Olá Susana,

    Cheguei tarde mas cheguei e sempre fui adepta da máxima "Mais vale tarde..." ;-)

    Muitos parabéns, que contes muitos mais com plena alegria na vida !

    Quanto às rugas, nada mais são que traços de sabedoria, assim eu encaro as minhas... :)

    Lindíssimo o bolo, adorei !

    Beijinhos

    Ficou lindíssima essa galette, Belinha, parabéns ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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