Peitos de Frango com Ananás e Massa na Actifry

Eu tenho por hábito quando cozinho massa deito sempre mais quantidade do que aquela que preciso, pois é muito versátil e dá para fazer ou acompanhar com qualquer coisa.
Dessa vez tinha cozido massa para acompanhar com peixe (que não consegui tirar foto!) e sobrou como previsto. Então pensei acompanhar com uns bifes de frango que tinha descongelado e que o destino seria fritar. Logo por sorte nesse dia tivemos todos entretidos a montar a árvore de natal e quando dei pelas horas já se fazia tarde e não me estava a apetecer ir para o fogão.
Então saiu esse maravilhoso e agridoce prato que além de ter sido feito com reciclagem de comida é digno de ser servido com grande classe!

Ingredientes:

2 peitos de frango cortados em tiras
2 cebolas cortadas em meias luas
3 dentes de alho picados
2 c. de medida de azeite
1 c. de chá de alho em pó com ervas
1 pimenta pequena picada e limpa de sementes
Sal
Pimenta preta moida na hora
1 c. de sopa de mel
1 gole de vinho branco
2 folhas de louro partidas e sem o veio
1 cubo de knorr alho, louro&pimentão
1 lata pequena de cogumelos laminados
3 rodelas de ananás fresco partido em cubos

Massa Fusilli cozida

Fiz assim:

Coloquei todos os ingredientes na Actifry menos o mel, os cogumelos e o ananás e programei 25 min..
Depois coloquei os restantes ingresdientes e programei 10 min. Depois juntei a massa e programei 3 min. para envolver.

Depois foi só distribuir pelos pratos e degustar... simples e muito saboroso.

Digam lá se não ficou uma delícia!?

Beijinhos