sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Tarte de maçãs com mais alguma coisinha


É tão bom comer uma tarte de maçã ao fim de uma tarde fresquinha de verão. Eu não me importo nada de acender o forno de verão, fica a cozinha quente, isso é a realidade, mas nada que não se resolva abrindo janelas para entrar uma aragem para refrescar.
Nessa tarde até estava uma tarde tristonha cheia de nuvens e até com uma diferença de temperatura em relação aos dias anteriores de tinham sido de calor. Foi então que nasceu essa tarte da inspiração do momento com o que tinha à vista. O resultado foi fabuloso agora só faltava mesmo a companhia para o resultado ser perfeito. Logo o telefone tocou. Era o meu cunhado que tinha um problema no pc e queria a ajuda do meu marido (mano) para o resolver. Começaram com as dicas pelo telefone e experiências falhadas do outro lado até que eu disse:
-Porque é que eles não veem cá resolver o seu problema e provar uma tarte acabada de sair do forno?!
Diz o meu marido:
-Olha vocês que venham cá porque a Susana diz que tem uma tarte para ser partida! Já agora trás o pc!

E assim se resolveram os problemas todos. O pc ficou arranjado e a tarte comida!
Acho que surpreendeu a todos quantos comeram!




Ingredientes:

2 bases de massa folhada
1 maçã
1 banana
3 rodelas de ananás em calda
3 c. de sopa de  doce de courgette
Canela q.b
1 ovo para bater

Fiz assim:

Forrei uma tarteira com 1 base  de massa folhada e piquei o fundo com um garfo, reservei.
Descasquei a maçã retirei-lhe as pevides e cortei-a em meias luas finas, reservei. Descasquei a banana e cortei às rodelas. Piquei as rodelas de ananás e reservei.
Distribuí as frutas pela tarteira, polvilhei com canela e nozinhos de doce de courgette.
Com a outra base de massa folhada cortei tiras e entrelacei por cima das frutas. Pincelei com ovo batido e foi ao forno quente.


Espero que gostem da sugestão.

Beijinhos

17 comentários:

  1. Parece que adivinharam que a tarte estava à espera!!!!
    Ficou mesmo gulosa!
    Esse interior deve ficar muito bom, a mistura do doce com a fruta é bem apetitosa!

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  2. A chuva é mesmo inspiradora :) por aqui o calor voltou em grande 32º. Estou em falta mas para a semana espero poder compensar. Beijinhos

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  3. Que tarte linda...adorei o pormenor do doce de courgete, deve ter um sabor bem sui generis.

    Beijinhos

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  4. Com massa folhada e maça por mim já esta aprovada :) tem um aspecto optimo.

    Beijinho

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  5. Linda, linda. E deve ser uma delícia, dadas as coisas boas que lhe puseste :) Os teus cunhados são uns sortudos. Ficaram com o pc arranjado e ainda comeram uma tarte dessas :)Beijos e bom fim de semana (dentro do possível ;)

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  6. Olá Susana!

    Eu sou como tu tambem nao tenho problema em ligar o forno no tempo quente, vale sempre a pena.
    Eu gostei muito da tua tarte e nao me importava nada de comer uma fatia. A combinaçao da fruta com a canela e doce de courgette (nunca provei mas penso que seja parecido com o de abobora) deve ser perfeita.:)

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  7. Olá Susana,
    Ficou bem bonita a tua tarte de maçã!
    Gostei de todos os ingredientes e achei muito boa a ideia de juntar o doce, não me importava nada de ter comido uma fatia... ;)
    É muito bom podermos partilhar estes miminhos da cozinha com a nossa família, torna tudo ainda mais saboroso!
    Um beijinho e um bom fim de semana!

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  8. A mim apetecia-me uma fatia dessa tarte magnífica!
    Beijinhos

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  9. Susana,
    Ficou linda a tua tarte... E pelo aspecto igualmente deliciosa : ) Esta aprovadissima.

    Beijinhos e bom fim de semana

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  10. Gosto muito de maçã. Tartes, tortas como acompanhamento, por isso adorei.

    Beijinhos

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  11. Sabe sempre bem fazer estes programas com quem gostamos, eles devem ter adorado. Beijocas

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  12. eu adoro tarte de maça a tua esta hummmmmm 5* beijinhos e bom fim de semana

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  13. SUSANA A TUA TARTE FICOU LINDA.
    ADORO TARTES DE MAÇA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  14. Olá Susana, que tarte estupenda, tem um ar muito rústico a lembrar tempos antigos, imagino que estaria uma delicia;)
    Um beijinho e bom fim de semana.

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  15. Assim está bem....eh eh eh!!! A mim ninguém me convida para ir comer tartes!!! AH AH AH
    Pois, porque normalmente sou eu que as faço e convido para virem comer... Assim é um bocadinho dificil realmente... :P
    Mas aposto que adoraram mesmo, lá bom aspecto tem ela, só retirava a banana, de resto...venha ela!!!! ;)
    Beijinhos doces e um bom fim de semana.

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  16. Ficou perfeita! Receita anotada para experimentar!

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  17. Olá,

    Luísa é verdade parece que lhes chegou o cheiro ao nariz,lol. Mas eu gosto muito de os receber cá em casa e eles sabem disso.

    Fraldinha, o tempo está mesmo todo baralhado ora faz calor, ora faz frio. Aqui não chega aos 32º, mas uns simples 25º com a humidade que quase que ultrapassa esse calor continental. Estou à espera.

    Ilídia, é verdade foi dois em um e quem ficou a ganhar com isso foram eles!lol Mas eu adoro te-los cá em casa é sempre um prazer.

    Nárwen, a tarte ficou muito boa mesmo até repetiram o que para mim foi ótimo porque não ficou mais para eu comer,lol. O doce da courgette deu-lhe um toque especial subsistuiu o açucar na perfeição.

    Moni, tartes com maçã e massa folhada para mim são uma perdição, temos isso em comum :).

    Formiguinha, também és como eu? Ainda bem que o defeito nao é só meu,lol. A tarte ficou muito bos mesmo e o doce de courgette é muito suave, super delicioso. Aconselho-te a esperimentar fazer é muito simples e só depois é que pode dizer da tua justiça. Se quiseres tenho a receita e podes levar contigo, é um prazer.

    Sofia,Sarinha, é verdade tudo o façamos se for partilhado com aqueles que gostamos fica com um sabor especial.

    Cidália, poderias levar uma fatia contigo se tivesse sobrado alguma coisa,lol. Fica para a próxima.

    Catarina, Ana, São, Isa e Argas obrigada pelo carinho a tarte era mesmo deliciosa.

    Duxa, tamém gostei muito do aspeto rústico com que ela ficou fez-me lembrar o mesmo!

    Piteca, sendo assim és como eu, mais depressa fazes para convidares do que sejas convida a ir comer! Mas não me importo e até aprecio bastante.

    Obrigada a todas é sempre com alegria que leio os vossos comentários. Serão sempre bem vindas.

    Beijinhos

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