Olá. Estava eu na minha cozinha à procura duma forma metálica para tapar o buraco da Actifry para cozer "Pão de Banana com Chocolate" (que apresentei antes), e como as minhas formas de queijadas não serviam, o que foi que me lembrei? Claro só pode ser uma lata de leite condensado..até aqui tudo bem. Mas depois o que fazer ao leite? Apetecia-me fazer um pudim para o cozer na minha "Master Chef" que andava a algum tempo para experimentar mas ainda não tinha surgido a ocasião.
Então coloquei dentro do copo misturador:
1 lata de leite condensado
1/2 lata (de leite condensado) de leite meio gordo
1 lata (de leite condensado) de feijão branco enlatado
1 limão raspa e o sumo de metade do limão
5 colheres (de sopa) de côco
Misturei tudo no copo misturador , caramelizei uma forma de pudim e coloquei a mistura dentro da forma. Tapei com a tampa e coloquei dentro da panela da Master Chef com água para cozer em banho-maria. Programei 40 min e ao fim desse tempo retirei de dentro para arrefecer e guardei no frigorífico. O resultado foi este...
...delicioso e muito cremoso podem experimentar sem medos,porque é mesmo muito bom e não dá trabalho nenhum. Esta máquina veio mesmo para isso para tirar trabalho das costas,lol.Bjs
Olá querida ora aí esta uma receita nova para mim pois nunca comi esse pudim..mas tem um aspecto tentador..aposto que é delicioso!!já esta na lista..um bom fds e um bj grande:)
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