terça-feira, 30 de outubro de 2012

Flognharde de pêra e maçã para o dia dele



Hoje o dia tem sido dedicado só a ele. A mãe não foi trabalhar (por causa de mais uma tempestade que passou ao lado :) logo teve tempo para dar e fazer mimos. O pequeno almoço foi panquecas a pedido dele. O almoço foi torta de beterraba recheada de bacalhau e não houve bolo a pedido dele. Não lhe apetecia bolo. Como já tinha pedido que lhe fizesse uma sobremesa que fiz em tempos, mas que não tinha colocado no blogue, não sabia como lhe chamar.
- É uma sobremesa que é fria e quente! Respondia-me à pergunta. - Óh filho, mas não me lembro qual. - Aquela que a mãe fez quando o tio João veio cá almoçar. Não me lembrava mesmo. Depois de muito pensar, lembrei-me. Era uma flognarde de ameixa que servi com gelado de baunilha. Lembro-me na altura de lhe chamar quente e frio, para simplificar o nome. Está decidido. O bolo de aniversário será isso mesmo.  


Peguei numas pêras e maçãs que havia no frigorífico.



Fui ao Receitas ao desafio buscar esta receita da minha amiga Ilídia.



Ingredientes:

  • 4 pêras
  • 2 maçãs
  • 1 mão cheia de amêndoa laminada
  • 60g de açúcar
  • 60g de farinha
  • 15g de manteiga
  • 1 iogurte natural
  • Leite q.b.
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de extrato de amêndoa
  •  
    Fiz assim:

    Descasquei as pêras, cortei em quartos e deitei-as com as partes cortadas para cima numa travessa untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Polivilhei com amêndoa pelada. 
    Numa tigela misturei os restantes ingredientes e deitei por cima da fruta. Levei ao forno a 190º durante 30 minutos, ou até fazer o teste do palito e este sair seco.
    Servi quente, sem a bola de gelado... porque não tinha ;)


    Para o jantar, a mãe fez bifes com batatas fritas a pedido do aniversariante :)
    O que uma mãe não faz por um filho! Só se não for boa mãe... pelo menos no seu dia.
    Já ao pai, coube a tarefa de escolher a prenda. Um Ipad, para que ele deixá-se de roubar o meu quando preciso dele para as minha receitas :) Ele adorou!

    Desejamos que festejes muito anos sempre com esse sorriso nos lábios :)

    Beijinhos



     

    15 comentários:

    1. Muitos parabéns! E que óptima maneira de comemorar!

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    2. Olá, menina. Esta tempestade veio mesmo a calhar :) O teu menino está a ficar crescido. Deste-lhe um dia bem especial, com todos esses miminhos :) O flognarde de ameixa deve ter ficado uma delícia.
      Um beijo para ti e outro para o menino que está a ficar um homenzinho :)
      Ilídia

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    3. Hum, que bom aspecto...ficou realmente fantástico...até faz água na boca.

      Beijinhos

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    4. Olá Susana,

      Gostei muito da tua sobremesa, tem muito bom aspecto e de facto o contraste do quente do frio deve ficar muito bom.

      Beijinhos e parabéns para o teu filho.

      http://receitaspanelaferro.blogspot.pt/

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    5. Hummmmmmmmmmmmmm, tbm queroooo :D
      Tem beliximo aspetooo ^^
      Bjinhoz :)

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    6. Este comentário foi removido pelo autor.

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    7. Parabéns Belina, pelo flognhard (com muito bem aspeto) e pelos 16 anos do rapaz.
      Um beijinho.
      Maria

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    8. Muitos Parabéns! O bolo ficou lindo!
      Beijinho
      Tanocas

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    9. Que dia espectacular teve o teu filho, Susana, com tantos mimos da mãe. A sobremesa ficou linda, digna de um aniversário de 16 anos.
      Beijinhos

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    10. Que boa manueira de festejar. Ficou perfeito.
      Bjs

      rosario
      http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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    11. Parabéns ao jovem adulto e também à sua mãe, que há 16 anos atrás tinha uma grande alegria :)

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    12. Muitos parabéns!
      A sobremesa esta perfeita!
      Beijinhos

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    13. Obrigada a todas pelos votos de felicidades ao meu filho. Fico muito lisonjeada e contente por isso.

      Muito obrigada :)

      Beijinhos e um bem haja a todos.

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    14. Parabéns atrasados ao filho Susana.
      Que Deus o cubra de bençãos e realizações.Beijos querida.

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    15. Olá Susana
      Que maravilha esta receita (excelente para a festa), foi levar a receita
      Obrigada

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