quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Bolo de beterraba


"Um fio invisível une todos aqueles que estão destinados a encontrar-se, independentemente do tempo, lugar ou circunstância. O fio pode esticar-se ou emaranhar-se. Mas nunca se partirá"

 
- Antigo provérbio chinês

 
Foi num dia de outono, como o de hoje, que ela o conheceu. Nada previra que naquele dia iria nascer uma paixão.  Chuviscos molhara-lhe os cabelos loiros compridos que depressa se colaram ao seu rosto juvenil. Um olhar furtivo foi o suficiente para os seus corações baterem mais forte. Num rápido momento o corpo dela enregelado pelo frio aqueceu e o seu rosto rosou ligeiramente. Ouve uma química que os fez aproximar depois de algumas trocas de olhares persistentes. Ao vê-lo tão perto a timidez impidiu-a de falar, mas seu olhar denunciava-a.
 - Olá. Como te chamas? Perguntou ele um pouco desconsertado como quem não estava habituado a aquele tipo de abordagens.
E foi assim que tudo começou. Uma vida de cumplicidade, de alegrias e tristezas, de aventuras e desventuras, de ilusões e desilusões, de aprendizagens, respeito, mas acima de tudo de muito amor. Que já contam à 19 anos.




Ingredientes:

6 ovos
1 chávena de óleo
3 chávenas de farinha de trigo
2 chávenas de açúcar - deitei 1 e 1/2
1 c. de chá de fermento em pó
3 chávenas de beterraba cozida assada picadinha - preferi assar as beterrabas

Fiz assim:

Coloquei no copo da bimby os ovos inteiros, o óleo, o açúcar e a beterraba e bati na vel. 4 durante 2 minutos.
Na velocidade 3 fui juntando a farinha juntamente com o fermento até ficar tudo envolvido.
Verti o preparado numa forma redonda para bolos untada e polvilhada com farinha. Como achei que tinha massa em muita quantidade deitei a restante massa numa forma redonda de buraco previamente untada e enfarinhada. Levei ao forno pré aquecido a 180º durante 60 minutos. Deixei mais tempo do que dizia a receita. 



Receita retirada da revista continente magazine do mês de setembro 2012.

Beijinhos


13 comentários:

  1. Que bom mudaste isto (não posso acreditar estou a conseguir escrever. que maravilha maravilhosa.
    Logo, logo no dia em que eu posso dar-te os PARABÉNS por um dia de abordagem desconcertante que aconteceu há 19 anos.
    Beijinho e boa celebração (bolo de beterraba parece-me bem, muito bem mesmo
    Eu de beterraba só fiz este http://obolodatiarosa.blogspot.pt/2011/11/brownie-de-chocolate-e-beterraba-para.html.

    Ps Não estou a acreditar que estou a conseguir escrever

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  2. Adoro beterraba em salada ou nos bolos!

    http://amarmitalisboeta.blogspot.pt

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  3. Parabéns pela data Susana! :)

    e esse bolo piscou-me o olho!

    Beijocas grandes
    Marta

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  4. Muitos parabéns Susana e o bolo ficou tão lindo como a vossa história de amor, adorei

    beijinho grande!

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  5. Parabéns Susana, muitas felicidades!
    O bolo foi uma excelente escolha, gosto imenso da humidade e maciez que a beterraba oferece aos bolos, por certo estará delicioso.
    Beijinhos.

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  6. Antes de mais muitos parabéns :) Bonito texto! O bolo ficou lindíssimo! Nunca comi de beterrada, nem nunca me lembraria de o colocar num bolo :) Excelente ideia!
    Beijinhos e que seja por mais outros 19 anos de felicidade :)

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  7. Parabéns Susana, sejam muito felizes por muitos mais!
    E que belo bolinho, já fiz um bolo com beterraba e gostei.
    Este tem ar de ser bem húmido e fofo.
    Um beijinho.

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  8. Deve ser optimo, pelo aspecto parece :) Adorei o teu texto inicial, um beijo

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  9. Olá, Susana.
    Antes de mais, muitos parabéns pelos 19 anos de namoro. Que venham muitos mais, sempre felizes como estes :)
    Adorei o teu bolo. Não imagino como seja o sabor, mas ficou lindo. Quem sabe não o experimento em breve. Afinal, tive um presente de beterrabas há pouco tempo ;)
    Um beijo de bom domingo.
    Ilídia

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  10. Que linda história de amor:))
    Parabéns e que contem muitos mais anos assim cúmplices e felizes!
    Esse bolo deve ser delicioso e ficou com uma cor fantástica:)
    Beijinhos e boa semana!

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  11. Pois eu tambem vou esprimentar em fazer ;) adoro Baterraba....*-*... <3

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