domingo, 19 de setembro de 2010

Doce/Compota de Courgette

Este doce já o fiz a algum tempo, mas só agora é que tive algum tempo para vir aqui publicá-lo.
Espero que gostem da sugestão, porque eu adorei o resultado ficou muito aromático e bem cremoso.
Devem experimentar fazê-lo, vão ver que irão gostar do resultado.

Ingredientes:

1,450 kg de courgettes - descascadas e partidas aos bocado
1 kg de açucar
3 bagas ou sementes de cardamomo inteiras
1 pau de canela
casca fina de 1/2 limão - cortada com o descacador de legumes

Fiz assim:

Coloquei os bocados da courgette no copo da bimby e ralei com uns toques de turbo, este processo foi feito por duas vezes.
Passei para o tacho e juntei o resto dos ingredientes. Levei ao lume a cozer mexendo de vez em quando até fazer ponto de estrada.
Coloquei em frasco préviamente esterilizados, tapei-os e virei-os com a tampa para baixo para formarem um vaco natural.


Beijinhos

4 comentários:

  1. Também já experimentei e fiquei fã, é delicioso!

    ResponderEliminar
  2. Olá Susana,
    eu também sou nova por estas bandas, mas já te encontrei e confesso que gostei muito do teu cantinho e vou-te seguirrrrrrrrrr...
    eheheh
    jinhos e obrigado pela tua maravilhosa sugestão...

    ResponderEliminar
  3. I like the νаluable infο уou proѵidе in
    yοur articlеs. I will bookmark уour ωeblog and check agаin
    here fгequently. ӏ am quіte sure
    I'll learn many new stuff right here! Good luck for the next!

    Also visit my weblog; gobookface.com

    ResponderEliminar
  4. Ѕuρеrb, ωhat a webpagе it is!

    Тhis webpage givеs hеlρful facts to us, keep it up.


    Feеl free to ѕuгf tο my blog post http://academiawf.com.br/wiki/index.php?title=Usuário:OtiliaPUG

    ResponderEliminar

A sua opinião é importante, por isso não a deixe de partilhar :)