segunda-feira, 26 de julho de 2010

Salmão Grelhado


Este é um peixe que cá em casa é muito bem vindo e quando grelhado ainda melhor!
E grelhados é o que se come mais nesta época do ano, pois sabe muito bem com uma boa salada e cá em casa não é excepção...adoramos! E então quando não somos nós a fazer, ainda melhor,lol, tambem tem de tocar alguma coisa ao marido né, srsrrsr.
Bom, esta receita não é nada dificil, até pelo contrário é muito fácil... vamos então ao que interessa.

Ingredientes:

Postas de salmão
Sal grosso

Fiz assim:

Lavei as postas de peixe em água corrente. Tive o cuidado de pedir na peixaria que não escamassem o peixe, porque como a intenção era grelhar as escamam ajudam o peixe a não colar na grelha.
Temperei o salmão com sal e o resto foi com o meu marido,lol... Ele grelhou o peixinho no carvão até deixar de sair suco, ter o cuidado para não secar demais.

Acompanhei com feijão verde cozido, salada de abacate com beterraba e arroz branco.

3 comentários:

  1. Também gosto muito do salmão grelhado. O teu ficou com óptimo aspecto!
    Bjs, boa noite

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  2. Essa Salmão me deu agua na boca!hummmmmmmmm...
    Adoro peixes:)
    BjO

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  3. Eu não tenho onde grelhar, senão seria o que mais comia no verão.. peixinho grelhado é tudo de bom
    beijoca

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