terça-feira, 14 de janeiro de 2014

Doce de abóbora com nozes


Não sei o que se passa com o blogue! As mensagens que publico só as consigo ver passado algumas horas. As visualizações oscilam, umas vezes aparecem números quase impossíveis, outras zero. Nunca tive tanta vontade de mudar de plataforma como agora. Mas tenho ouvido dizer que dá muito trabalho e que as fotos ficam desconfiguradas e até mesmo os textos. Espero sinceramente que isso passe senão... não sei!
Mas enquanto vou engolindo estes sapinhos vou mostrando mais algumas das iguarias que fiz para oferecer neste natal. Este delicioso doce crocante que tanto me tem tirado o juízo... não há fatia de pão que coma sem a presença dele ;)  




Ingredientes:

3 kg de abóbora menina cortada em pedaços (descascada e limpa de pevides)
1,5 kg de açúcar
1 laranja, raspa e sumo
2 paus de canela

250 gr de miolo de noz

Fiz assim:

Deitei todos os ingredientes num tacho largo e alto ao lume. E fui mexendo até cozer a abóbora e tomar ponto. Está no ponto quando deitamos um bocadinho de doce num pires e passamos o dedo ao centro e formar uma estrada.
Retirei os paus de canela e triturei ao de leve o doce com a farinha mágica, Porque gosto de encontrar bocadinhos de abóbora no doce. Depois adicionei o miolo de noz e deixei levantar fervura mais uma vez.
Despejei a compota em frascos esterilizados e fechei-os com as tampas viradas para baixo para formar vácuo natural.

Espero que apreciem a sugestão.

Obrigada pela visita 

Beijinhos


16 comentários:

  1. Belo doce, olha ficava bem com uma fatia de pão que acabei de ver no blogue da Duxa. Eu não tenho tido problemas, nem nada de estranho no meu blogue, a única coisa que me tem acontecido muito é abrir blogues e aparecer uns anúncios manhosos que tenho de forçosamente abrir, mesmo escolhendo desligar ou ver ele abre sempre e tenho de sair do blogue que estou a ver e voltar a abrir. Já são vários os blogues que isso acontece. Ainda hoje aconteceu. bjs

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    1. Olá Carla, isso também me acontece e por vezes fico mesmo sem net :( Também me pergunto se acontece o mesmo com o meu quando as outras pessoas o abrem!?
      Vou esperar pacientemente até que essa fase passe...

      Obrigada e beijinhos <3

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  2. Adoro doce de abóbora com nozes, o teu ficou com uma cor linda!
    Bjs

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    1. Obrigada, também é o meu doce preferido :P

      Beijinhos

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  3. O teu doce ficou mesmo apetitoso!
    Quando às variações do blogger, acontece com todos, também já notei isso no meu mas não penses que nas outras plataformas é tudo certinho, estes problemas são gerais :)

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    1. Obrigada Luísa pela informação, acho que vou me acalmar! :9

      Beijinhos

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  4. O meu doce preferido, sabe tão bem!
    Já me aconteceu isso das publicações, entretanto normalizou pelo que tenho lido nos foruns de ajuda do blogger tem sido uma constante e afecta toda a gente, so em alturas diferentes

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    1. Olá Marisa,
      também é o meu doce preferido :p e este ficou mesmo uma perfeição!
      Hoje não aconteceu o que me aconteceu com os posts anteriores, ficou logo visivel no meu painel... parece que se aperceberam da minha fúria :D

      Obrigada pelas palavras.

      beijinhos

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  5. Combinação que nunca falha! ;)

    Beijinhos**

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  6. É dos meus doces preferidos e este ficou uma verdadeira delicia.
    A semana passada também tive problemas com bloger ,ela não fazia actualizaçoes mas esta semana já esta melhor.
    As vezes apetece fazer delete mas depois acalmo-me e deixo passar mas que chateia ,,,chateia e muito.
    bj

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  7. huuummm....
    beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  8. Olá Susana!
    Que delicia, Doce de Abobora com Nozes!!
    O doce de abóbora é para mim um doce de elite. Acompanhado com um bom queijo fresco de cabra ou outro, de preferência queijo branco!!
    Quanto às falhas da net, o que me leva a crer é que com tantas alterações em que procuram melhorar, tornam o sistema muito sensível e nós é que saímos prejudicados.
    Beijinhos

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  9. Ficou um doce bem vistoso e com muito bom aspecto, acredito que seja divinal! :)
    Beijinhos doces.

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  10. Ó Susana, só de olhar o teu doce deu-me uma vontade de ir fazer também, hummm

    Beijinhos com amizade!

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  11. Eu acho o Wordpress muito superior ao blogger. Mudar é facílimo porque o WP tem uma ferramenta para isso. :)
    As fotos não ficam desconfiguradas

    Este doce é uma delícia!

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

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