sexta-feira, 7 de fevereiro de 2014

Extrato de baunilha caseiro


Hoje trago-vos uma receita que se pode entender mais por uma sugestão. Quem não gosta de aromatizar seus bolos e doces com um delicioso aroma a baunilha? Todos sabemos que já é muito fácil adquiri-lo, mas também não é mais difícil fazê-lo. Só é preciso esperar que as vagens de baunilha descolorem e se transforme em extrato.
Este exemplar já tem vários meses e ainda não está naquela cor que desejo. Também tenho colocando as vagens aos poucos, porque ainda trata-se da primeira experiência.


Então vamos à "receita"!

Ingredientes:

1 frasco bonito e bem esterilizado
Vodka q.b.
Vagens de baunilha de Madagáscar (são as mais carnudas) q.b. - para este frasco deitei 3 vagens

É só abrir as vagens ao meio com uma faca para que as sementes se soltem. Deitar dentro da garrafa e cobrir com vodka. Deixar num lugar escuro e ventilado. E pelo menos uma vez por semana sacudir a garrafa para que as sementes se libertem das vagens formando assim o estrato de baunilha.
Quando adquirir a cor que deseja está a modos de usar!

E assim fica uma sugestão para oferecer aos amigos... aposto que vão se surpreender! :)

Espero que apreciem a sugestão.

E obrigada pela atenção.

Beijinhos

9 comentários:

  1. As vagens de baunilha são bastante caras, mas os aromas também não são mais baratos, assim deve compensar.
    Bom fim de semana
    Bjs

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  2. Realmente é pratico e para dar sabor a um bolo deve ser uma maravilha!!! Gostei da ideia :)
    beijinhos

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  3. O meu está quase pronto a usar. Fi-lo em dezembro. E tb tenho fotos para partilhar :)

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  4. Um excelente sugestão!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Que boa ideia.
    Bom fim de semana
    Bjs, Susana
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

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  6. Por acaso ainda não fiz, mas já me ofereceram um frasquinho e realmente fica fantástico! Vale bem a pena! :)
    Beijinhos doces e um bom fim de semana para ti.

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  7. Também uso e é TÃO BOM! Não tem nada a ver com nada do que seja de compra :) e é mto mais giro sermos nós a fazer!

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  8. Que maravilha ter extrato de baunilha feito em casa!
    Adorei a sugestão e imagino que o aroma é muitíssimo melhor do que o extrato artificial!
    Achei o teu frasco lindo!
    Te desejo uma ótima semana.
    Bjim
    Léia

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