Neste dia só podia aparecer aqui no blogue algo horripilante... e apareceram esses dedos nojentos e ranhosos que eram para ser de bruxa, mas como no forno cresceram bastante transformaram-se em dedos de Ogre!
Ingredientes:
70 g de manteiga com sal
1 ovo
1 cup de açúcar mascavado escuro
1 c. de chá de estrato de baunilha
1 c. de chá de estrato de amêndoa
50 g de farinha Custard
400 g de farinha de trigo fina para bolos
1 c. de chá de fermento em pó Royal
Amêndoas com casca
Doce de tomate q.b.
Fiz assim:
No copo da bimby deitei a manteiga, o ovo, o açúcar e os estratos e misturei uns segundos na velocidade 3. Depois inseri as farinhas e o fermento e misturei na mesma velocidade até formar uma massa maleável.
Deitei a massa num recipiente no frigorífico durante 30 minutos.
Entretanto pré aqueci o forno a 180ºC.
Retirei pequenas quantidades de massa e enrolei em cima de uma folha vegetal até formar um rolinho.
Colei uma amêndoa na extremidade do rolo e com os dedos amassei ligeiramente fazendo o jeito dos dedos. Fiz umas ranhuras com uma faca para fazer as ranhuras dos nós dos dedos.
Deitei os dedos num tabuleiro forrado com papel vegetal e levei ao forno mais ou menos 25 minutos. Quando começar a rosar por baixo retira-se para não ficarem muito duros.
Com um pincel pincelei em roda das amêndoas dando um aspeto ranhoso :D
E servi aos miúdos que apareceram cá em casa... sobrinhos lindos! ;)
Espero que gostem da sugestão.
Beijinhos