sábado, 5 de março de 2011

Folhado de Maçã

Ainda tenho algumas receitas em atraso, essa por exemplo foi feita para levar para casa dos meus cunhados que deram uma sessão de cinema em casa deles. Foi muito giro e muito agradável e assim se reuniu uma parte da familia, sim porque a familia é muito grande e é dificil juntar todos.
Como foi no Sábado, dia de compras e de limpezas teve de ser algo fácil de fazer e que a boquinha gostasse de saborear,lol.

Então saiu este folhado de maçã que por sinal foi aprovado!



Ingredientes:

1 base de massa folhada retangular
2 maçãs usei uma amarela e outra vermelha

Creme de pasteleiro:

Ingredientes:

70 g de açucar
Casca de laranja e limão
1 ovo
1 gema de ovo
1 c. de sopa de açucar baunilhado
300 g de leite
25 g de licor (opcional)
15 g de amido de milho (farinha maisena)

Preparação

Deitei no copo o açucar e pulverizei 10 Seg./Vel. 9.
A seguir junte a casca da laranja e do limão e programe 15 Seg./Vel. 9.
Incorpore os restantes ingredientes e programe 6 Min./90º/Vel. 4.

Fiz assim:

Enquanto a bimby fez o creme eu preparei as maçãs, lavei, sequei, parti ao meio e retirei as sementes e parti em meias luas.
Num pirex retangular estendi a massa folhada e piquei o fundo com um garfo.
Deitei o creme por cima e depois a maçã precionando um pouco para ficar semi coberta.
Levei ao forno quente até cozer a massa e dourar a maçã.
Depois de fria cobri com uma fina camada de marmelada para ficar mais brilhante e dar aquele toque especial. 





Espero que gostem da sugestão...

Beijinhos e um Bom Carnaval.

13 comentários:

  1. Susana, gostei da tua tarte, tenho uma para publicar muito parecida, não leva é o creme pasteleiro
    Um beijinho e bom fim de semana

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  2. ficou linda amiga adoro folhados deste tipo,bjokinhass

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  3. Um aspecto delicioso, ficou com uma cor bem bonita.

    Beijos.

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  4. Gostei muito Susana, ficou perfeita!
    Um beijinho.

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  5. E que bem que me sabia agora um bocadinho dessa tarte :) Bom domingo.

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  6. Que aspecto delicioso!
    Beijinhos e bom Carnaval.

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  7. Que tarte deliciosa....Adoroa qualquer coisa que leve maçã!!!!

    Bjoka
    Rita

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  8. Aqui está uma belissima ideia para gastar o resto de marmelada :) Só no caso de estar já perto do fim de prazo, claro!

    Muito bonita e apetitosa a tua tarte folhada de maçã, marmelo e pêra!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Rute

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  9. Tem tudo para ser deliciosa. Adoro folhados de maçã. Beijinhos e bom carnaval.

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  10. GOSTO MUITO DE FOLHADOS, OS DE MAÇA SÃO OS MEUS PREFERIDOS.
    A TUA FICOU PERFEITA, IMAGINO QUE DESAPARECEU BEM RÁPIDO.
    BJS

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  11. hum eu adorei susana-. e uma sugestão facil e bem rapida de executar e sai sempre muito bem.
    beijinhos e uma boa semana

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  12. Não costumo fazer, mas gosto muito.
    Ficou uma delicia.
    bjsss

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