sexta-feira, 21 de maio de 2010

Massa com Frango e Salsichas


Ingredientes:

Sobras de frango grelhado
1 lata de salsichas tipo frankfurt
1 lata de ervilhas enlatadas média
1 lata de cogumelos média
1/2 de 1 lata de rebentos de soja
Pimentos: vermelho, amarelo, verde, laranja
1 cebola
1 dente da alho
1 cenoura
Azeite
1 c. de sopa de molho de soja
1 caldo knorr Alho&Tomate
Pimenta
Tomilho seco
Massa espiral colorida

Molho bechamel receita bimby
Queijo ementel para polvilhar

Fiz assim:

Fiz um refugado com um fio de azeite, a cebola, os alhos deixei quebrar. A seguir adicionei a cenoura ralada, os pimentos cortados ás tiras, os cogumelos, deixei cozer mexendo de vez em quando.
Depois adicionei os rebentos de soja, as ervilhas e as carnes, temperei com os temperos, deixei tomar gosto.
Entretanto a massa cozeu num tacho com água temperada de sal, escorri e envolvi na mistura anterior.
Transferi para um pirex untado com azeite e envolvi o bechamel feito na bimby. Polvilhei com o queijo e levei ao fornoa a gratinar.

Para o béchamel:

600 gr de leite meio gordo
60 gr de farinha
40 gr de manteiga vegetal
sal, pimenta e nóz moscada

Fiz assim:

Coloquei no copo todos os ingredientes e programei 10 Min.. Temp. 90º, Vel. 4.




                                                                                                          
Resultou numa comida muito saborosa e dessa forma aproveitei um resto de frango assado que só daria para uma pessoa. Acabei por fazer comida que dava para 6 pessoas...tão a ver!!!

3 comentários:

  1. Que bom aspecto, eu tb quando tenho sobras invento e fica uma delícia.
    Bjs

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  2. Oiiii...SU!
    é só passar por aqui que ja fico com fome,rsrsrssssss...
    esse seu prato tá com uma cara boa,um pouquinho pode né,kkkkkkkkkkkkkkkk...
    ótimo fds!
    BjO

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  3. Gosto imenso de massas, esta certamente está bem apetitosa!

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