quarta-feira, 17 de novembro de 2010

Bolachinhas com pepitas de chocolate


No Domingo apeteceu-me cozinhar, passei a tarde toda na cozinha a deliciar-me, estava mesmo inspirada!Primeiro fiz uma bolachinha de aveia (que hei-me publicar logo), quando o meu filho apareceu e pediu-me para fazer umas com chocolate. Então fui procurar uma receita na net e encontrei esta no blog  flagrante delicia apenas não coloquei o chocolate pois achei que ficariam boas só assim; com as pepitas! E não me enganei... ficaram mesmo divinais, podem fazer pois não se vão arrepender!

Ingredientes:

200 gr de manteiga vegetal
50 gr de açucar
100 gr de açucar mascavado
2 c. de chá de extrato de baunilha
275 gr de farinha de trigo
1 c. de chá de fermento químico
1 pitada de sal
Pepitas de chocolate

Fiz assim:

Bati a manteiga com os açucares e a baunilha até ficar um preparado cremoso.
Adicionei o ovo e bati bem.
Juntei a farinha peneirada com o fermento e o sal e envolvi até ficar bem misturado.
Deitei a massa no dispara biscoitos com um bico frizado e fiz montinhos no tapete de celicone.
Depois decorei com pepitas de chocolate precionando ligeiramente.
Levei ao forno pré aquecido durante 15 min.
Retirei e deixei arrefecer numa grelha.





Aqui está o pratinho que fiz para o meu filho cear antes de ir para a cama... ele adorou!

12 comentários:

  1. Susaninha, parabéns!!!
    Que cookies lindas tu fizeste!!
    beijinhos*

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  2. Que maravilha!
    Ficaram mesmo apetitosas, os meus parabéns!

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  3. Umas bolachinhas bem atractivas! Com as pepitas de chocolate ficaram bem apetitosas.
    Beijinhos e obrigada pela ajuda ao nome da minha sobremesa :)

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  4. Ficaram muito bonitas e apetitosas...
    Apetece roubar uma ;)

    Bjs

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  5. Gostei imenso, estão bonitas!
    Eu quero experimentar bolachas com pepitas, mas quero fazer de aveia, também... Talvez venha aqui "roubar" alguma inspiração :)

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  6. Obrigada a todas pelos comentários simpáticos.
    Realmente essas bolachinhas foram um exito...

    Catarina, tens permissão para vires aqui as vezes que quiseres e podes levar contigo o que te apetecer... com muito gosto!

    Beijinhos a todas

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  7. Ficaram tão lindas :)... Bem ando com vontade de fazer bolachas, o tempo tem sido muito pouco, mas acho k não passa do fds...
    beijinhos amiga

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  8. Bem, mesmo umas bolachinhas a gosto cá de casa...

    Todos adoramos bolachas então de chocolate...

    Meu Deus, que perdição...

    jinhos

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  9. que coisa boa amiga,perfeitos vou guardar a receita mesmo,bjokinhass

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  10. Estas são dúvida as tuas melhores fotos. Estes biscoitos com pepitas gigantes são dignos de qualquer vitrine de pastelaria. Aumentarião as vendas concerteza!!

    Perfeita sedução para o paladar :)

    Belina, aproveito para convidar-te a participar no Projecto Reciclar do Delicias e Talentos. Já deste pelo evento? Passa lá para saberes quais as regras do Desafio em marcha até dia 11 DEZ.

    Beijinhos e bom fim de semana,
    Rute

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  11. Que lindas que ficaram!
    Já experimentei sta rceeita e fiquei maravilhada
    Beijinhos

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  12. queria um pratinho igual ao do teu filhote:-)
    que lindas
    beijinhos

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