sexta-feira, 27 de abril de 2012

Tarte "express" de banana e pêra

O que fazer com umas bananas a pedir socorro na fruteira e duas bases de massa folhada esquecidas no frigorífico quase a terminar o prazo de validade?
O meu pensamento foi logo, uma tarte de fruta! Pois sei que tartes com fruta são sempre muito apreciadas cá em casa. Em pouco mais de 45 minutos apareceu uma sobremesa que foi devorada ainda quente a fumegar. Aqui fica uma sugestão para fazer mesmo quando não há muito tempo para elaborar uma sobremesa. Ideal para quando nos aparecem visitas sem esperarmos. É só dar uma escapadinha à cozinha e enquando coze damos um dedo de conversa e preparamos um cházinho. Já está. E assim se recebe bem e com carinho :)
O que acham?



Ingredientes:

2 bases de massa folhada de compra
5 bananas médias maduras
1 pêra rocha
Creme inglês (receita bimby)
Canela para polvilhar

Ingredientes para o creme inglês

500gr leite
2 ovos
50gr açúcar
1c. sopa açúcar baunilhado (deitei a colher de açúcar e uma pitada de aroma de baunilha)
15gr de amido de milho (maizena)

Fiz assim:

Coloquei todos os ingredientes no copo e programe 6 min, 90ºC, vel 4.

Entretanto forrei uma tarteira com 1 base de massa folhada. Distribuí a fruta no fundo e espalhei o creme inglês por cima. Polvilhei com canela e cobri com a outra base de massa folhada. Apertei as pontas das massas com os dedos para colarem. Levei ao forno quente até a massa folhada estar cozida e rosada.

Espero que gostem da sugestão e votos de um excelente fim de semana ;)

Beijinhos


12 comentários:

  1. Que aspecto delicioso! A tarte ficou linda!
    Beijinhos

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  2. Com esse bom aspecto, deve ser bem delicicosa!
    Bjoka
    RIta

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  3. Querida Susana,
    assim se recebe bem e com muito carinho :)
    Sem dúvida que foi uma boa escolha e o resultado salta à vista... uma tarte de fruta linda e deliciosa.
    Por cá também somos fãs de tartes de fruta. E esta ficou bem especial com o creme inglês.
    Um beijinho.
    Bom fim-de-semana.

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  4. Hum...fantástica! Adorei o aspecto...5 estrelas!

    beijinhos

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  5. Bem, essa tarte tem tudo para ser maravilhosa!! Adorei e de certeza que as tuas visitas se sentiram muito bem recebidas e acarinhadas:)
    Beijinhos e bom fim de semana!

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  6. Uma delícia de sugestão!
    A tarte ficou com um aspecto mesmo muito bom e assim tudo se aproveita.

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  7. Assim se recebe bem!
    Esta receita vou já pôr em prática amanhã!

    beijocas enormes

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  8. Ficou muito bem, o creme Inglês liga lindamente com as frutas.
    Beijinhos, bom Domingo.

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  9. Express mas super apetitosa :)... Eu cá adoro este tipo de receitas, práticas e deliciosas..
    beijinhos querida

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  10. Não sei lá porquê desapareceste da lista de blogs que sigo, isso não é justo snif snif...
    Já te recoloquei, vamos lá ver se não foges...eu não gosto de perder as tuas receitas
    Bjs

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  11. Que delícia...hum, que aspecto fantástico! Adorei!

    Bjs

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